Pilav Tarifleri

Fıstıklı Pilav Tarifi

Fıstıklı Pilav Tarifi

Recipe by hulyalilezzetlerCourse: PilavlarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Porsiyon

5

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

minutes
Pişirme Süresi

30

minutes
Toplam Süre

50

malzemeler

  • 2 su bardağı kadar pirinç

  • 1 kase fıstık

  • 1 kilo et

  • 100 gram kadar tereyağı veya sıvı yağ

  • 3 su bardağı et suyu

  • 1 yemek kaşığı kadar tane karabiber

yapılışı

  • Öncelikle fıstıklar bir tencerede kuru şekilde kavurmaya alınır. Bir miktar kavrulan fıstıklara tereyağı da eklenerek kavurmaya devam edilir. Diğer yandan pirincin üzerine ılık tuzlu su dökülerek yarım saat kadar bekletilir.
  • Et, üzerine tane karabiber ve tuz eklenerek yumuşacık olana kadar pişirilir. Pilav yapılacak tencereye fıstıklar ve tereyağı konularak karıştırılır. Pirinç iyice yıkanarak fıstığa eklenir ve birlikte kavrulur.
  • Daha sonra üzerine sıcak et suyundan eklenerek altı kısılır. Pilav suyunu çekene kadar pişirilir. Suyunu çeken pilav dinlendirilir ve servis kaselerine alınır. Pilavın üzerine et konularak servis yapılır.
  • Afiyet olsun!

Tarif için hulyalilezzetler.blogspot.com’a teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*