Kurabiye Tarifleri

Fıstıklı Çatlak Kurabiye Tarifi

Fıstıklı Çatlak Kurabiye Tarifi

Recipe by nesemistanbulCourse: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

minutes
Pişirme Süresi

12

minutes
Toplam Süre

32


malzemeler

  • 150 gr fıstık unu (tuzsuz fıstıklarını rondodan geçirerek elde edebilirsiniz)

  • 2 adet yumurta

  • 1/2 su bardağı toz şeker

  • 100 gr eritilmiş tereyağ

  • 1 paket vanilya

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı un

  • Bulamak için: 1/2 su bardağı pudra şeker


yapılışı

  • Mikser kabınıza yumurtaları ve toz şekerini alarak çırpmaya başlayın. Erittiğiniz tereyağ kasesinin içine fıstık ununu alarak karıştırın. Krema kıvamına gelen yumurta ve şekere azar azar ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • Unu, vanilyayı ve kabartma tozunu eleyin ve karışıma ekleyerek karıştırın. Ele gelmeyen yumuşak bir hamurunuz olacaktır. Mikser kabıyla birlikte buzdolabına bırakın ve 1/2 saat bekletin.
  • Bir tabak yada tepsiye pudra şekerini serpin. Sertleşen kurabiye hamurunu buzdolabından çıkarın.
  • Bir dondurma kaşığı yada yemek kaşığı ile alarak pudra şekerinin içine bırakarak yuvarlayın. Her tarafı pudra şekeri ile kaplansın.
  • Cevizden büyük parçalar halinde yuvarlayın.(bu kurabiyeler biraz büyükçe olur) Tepsinize yağlı kağıt serin. Kurabiyelerinizi top halinde ve aralıklı olarak tepsiye yerleştirin.
  • 175 derece de ısıtılmış fırında 12 dakika pişirin (daha uzun tutarsanız sertleşir). Fırından çıkarın ve ılık hale gelince servis tabağınıza alın.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*