Fırınsız Yaş Pasta Lezzetinde Bisküvili Tatlı Tarifi
Course: TatlılarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
12
servingsPrep time
15
minutesCooking time
40
minutesMalzemeler
2 paket kakaolu petibör bisküvi
Pastacı kreması için;
1 litre süt (5 su bardağı)
2 adet yumurta sarısı
4 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım poşet kremşanti
Yarım çay bardağı süt
30-40 gr beyaz çikolata
Bisküvileri ıslatmak için;
1 tatlı kaşığı granül kahve
Yarım su bardağı su
Kakaolu ganaj için;
200 ml krema
200 gr sütlü bitter çikolata
1 tatlı kaşığı tereyağı
Yapılışı
- Tencereye unu, nişastayı, şekeri, yumurta sarılarını ve sütü alıp karıştıralım. Kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirelim ve ocaktan alalım.
- Tereyağı ve beyaz çikolatayı ilave edip karıştıralım. İlk sıcağı çıktıktan sonra üzerine değecek şekilde streç film ile kapatıp 1 gece ya da 2-3 saat buzdolabında bekletelim.
- Soğuyan kremanın içerisine kremşantiyi ilave edip 5 dakika çırpalım.
- Orta boy kelepçeli kalıbın tabanına granül kahve ve su ile ıslattığımız bisküvileri dizelim. Üzerine muhallebinin bir kısmını dökelim. Bu işlemi tekrarlayarak 3 kat bisküvi ve krema elde edelim.
- Kremayı ısıtalım, içerisine çikolataları ve tereyağı ilave edip karıştıralım.
- Ganaj soğuduğunda tatlımızın üzerine dökelim. Buzdolabına kaldırıp 2-3 saat dinlendirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için ozlemkurtulus_ TikTok kanalına teşekkür ederiz.
