Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268
Balık Tarifleri

Fırında Yumuşacık Somon Tarifi

Fırında Yumuşacık Somon Tarifi

Recipe by biyologanne mutfaktaCourse: Balık TarifleriCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

4

servings
Prep time

25

minutes
Cooking time

40

minutes

Malzemeler

  • 4 dilim somon balığı

  • Tuz

  • Karabiber

  • 4 adet patates

  • Marine için;

  • 2 diş sarımsak

  • 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı

  • Yarım limon suyu

  • Sosu için;

  • 2 yemek kaşığı tereyağı

  • 1 diş sarımsak

  • 2 yemek kaşığı un

  • 1 su bardağı süt

  • 50 gram kaşar peyniri

  • 1 tutam dereotu

  • Tuz

  • Karabiber

  • Zerdeçal


Yapılışı

  • İlk olarak somonların derilerini çıkaralım. Daha sonra yağlı kağıt serdiğimiz somonları tepsiye dizelim.
  • Bir kaseye sosu için sarımsakları ince ince doğrayalım, limonu sıkalım ve zeytinyağını da ekleyerek karıştıralım. Daha sonra sosu somonların üzerine sürelim.
  • 3-4 ince dilim limonu tepsiye dizelim. Somonların üzerine karabiber ve tuz serpelim. 200 derecelik fırında pişirelim.
  • Patatesleri ince ince dilimleyelim ve ayrı bir tepsiye alalım. Üzerlerine karabiber ve tuz serpelim. Daha sonra hazırladığımız sosu patateslerin üzerine de sürelim. 200 derece fırında pişirelim.
  • Bir tencereye tereyağı, rendelenmiş sarımsak ve unu ekleyerek kavuralım. Unun kokusu çıktıktan sonra sütü ekleyelim. Kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirelim.
  • Daha sonra içerisine ince kıyılmış dereotu, rendelenmiş kaşar ve tuzu ekleyerek karıştıralım. Kaşarlar eriyip kıvam aldıktan sonra zerdeçal ve limon suyunu ekleyelim. Birkaç dakika daha karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatalım.
  • Somonları ve patatesleri fırından alalım. Servis tabağına dizdikten sonra somonların üzerine sosumuzu dökelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için biyologanne mutfakta Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*