Fırında Soslu Karnabahar ve Brokoli Yemeği Tarifi
Course: Sebze YemekleriCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
5
servingsPrep time
30
minutesCooking time
30
minutesMalzemeler
1 küçük brokoli
1 küçük karnabahar
3 adet patates
3 adet havuç
1 kuru soğan
2 adet kırmızı biber
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
Yarım tatlı kaşığı karabiber
Yapılışı
- Brokoli ve karnabaharı küçük parçalar halinde doğrayalım. (istediğiniz boyuta küçültebilirsiniz.)
- Kullanacağımız fırın kabına brokoli ile karnabaharı alıp yayalım.
- Patatesleri soyalım ve elma dilimi şeklinde dilimleyelim. Kırmızı biberleri ince ince dilimleyelim.
- Havucu soyalım ve orta büyüklükte olacak şekilde dilimleyelim. Soğanları yarım ay şeklinde doğrayalım.
- Bütün sebzelerimizi brokoli ile karnabaharımızın üzerine alıp karıştıralım.
- Bir kaseye zeytinyağını, suyu, tuzu, baharatları alıp karıştıralım. Ardından sebzelerimizin üzerine gezdirip karıştıralım.
- Yağlı kağıdı ıslatalım ve fazla suyunu sıkıp yemeğimizin üzerine koyalım.
- 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Gülay’ın Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
