Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268
Köfte Tarifleri

Fırında Sebzeli Köfte Dizmesi Tarifi

Fırında Sebzeli Köfte Dizmesi Tarifi

Recipe by Gülay'ın MutfağıCourse: KöftelerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes

Malzemeler

  • Köftesi için;
  • 500 gr kıyma (orta yağlı)

  • 2 yemek kaşığı galeta unu

  • 1 büyük kuru soğan

  • 2 diş sarımsak

  • 1 demet ince doğranmış maydanoz

  • 1 tatlı kaşığı salça

  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber

  • Yarım tatlı kaşığı karabiber

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • Sebzeler;
  • 2 adet patlıcan

  • 2 adet kabak

  • 2 – 3 adet domates

  • 2 adet patates

  • Sos için;
  • 1 çay bardağı zeytinyağı

  • 1 çay kaşığı kekik

  • 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber

  • Yarım tatlı kaşığı karabiber

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 1 yemek kaşığı salça ( karışık salça kullanıyorum )

  • 1.5 su bardağı su


Yapılışı

  • Köftesi için gerekli tüm malzemeleri alalım ve yoğuralım.
  • Ceviz büyüklüğünde parçalar alalım ve yuvarlayıp bastırarak şeklini verelim.
  • Bütün sebzeleri yıkayalım ve halka halka doğrayalım.
  • Borcamın içerisine köfte sebzeleri art arda dizelim.
  • Derin bir kaseye sos için gereken malzemeleri alı çırpalım ve yemeğimizin üzerine gezdirelim. Yağlı kağıdı ıslatalım ve fazla suyundan arındırıp yemeğimizin üzerine kapatalım.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Gülay’ın Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*