Makarna Tarifleri

Fırında Makarna Tarifi

Fırında Makarna Tarifi

Recipe by annetarifiCourse: MakarnalarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Porsiyon

8

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

minutes
Pişirme Süresi

25

minutes
Toplam Süre

55

Dk.

malzemeler

  • Yarım paket kalın spagetti makarna

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

  • 250 gr rendelenmiş kaşar peyniri

  • Yarım kalıp beyaz peynir

  • Beşamel sosu için: 1 kahve fincanı un

  • 1 kahve fincanı yağ

  • 2,5 su bardağı süt

  • 2 adet yumurta

yapılışı

  • Bir tencereye su ve tuz konularak, kaynamaya bırakılır. Su kaynayınca içine makarnalar kırılmadan atılır. Yapışmaması için 2 yemek kaşığı sıvı yağ ilave edilir.
  • Ayrı bir tencerede yağ eritilip, 1 fincan un ilave edilerek kavrulur. Ardından yavaş yavaş süt ilavesi ile beşamel sos hazırlanır. Son olarak beyaz peynir ezilerek, beşamel sosun içine katılır.
  • Haşlanan makarnalar süzülür. Beşamel sosun bir kısmı ayrılır. Geriye kalan beşamel sosa makarnalar ilave edilerek karıştırılır ve yağlanmış fırın tepsisine dökülür.
  • Kalan sosa 1 adet yumurta kırılıp karıştırılır. Ardından kalan beşamel sos makarnanın üzerine dökülerek, makarnanın üstü tamamen örtülür.
  • Son olarak makarnanın üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilerek, 180-190 dereceli fırında nar gibi kızarana dek pişirilir.
  • Pişen fırında makarnanın ilk sıcağı çıktıktan sonra dilimlenip, servis edilir.
  • Afiyet olsun!

Tarif için annetarifi.blogspot.com’a teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*