Sebze Yemekleri Tarifleri

 Fırında Çok Hafif ve Lezzetli Sebze Kebabı Tarifi

 Fırında Çok Hafif ve Lezzetli Sebze Kebabı Tarifi

Recipe by Sibel'in MutfağıCourse: Sebze YemekleriCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

8

servings
Prep time

15

minutes
Cooking time

55

minutes

Malzemeler

  • 4 adet patates

  • 6-7 adet havuç

  • 6-7 adet yeşil biber

  • 3 adet kabak

  • Sosu için;

  • 1 çay bardağı sıvı yağ veya zeytinyağı

  • 4 diş sarımsak

  • 2 silme yemek kaşığı salça

  • 1 tatlı kaşığı kekik

  • 1 tatlı kaşığı pul biber

  • Kırmızı toz biber

  • Karabiber

  • Kimyon

  • Tuz

  • Servis için;

  • Sarımsaklı yoğurt

  • Üzeri için;

  • Maydanoz


Yapılışı

  • İlk olarak kabuğunu soyduğumuz havuçları, patatesleri, kabakları ve biberleri parmak kalınlığında dilimleyelim.
  • Sosu için kaseye yemeklik doğradığımız sarımsağı, kekiği, pul biberi, kırmızı toz biberi, kimyonu, karabiberi, tuzu, salçayı ve zeytinyağı ekleyip karıştıralım.
  • Sosu sebzelere dökelim ve tüm sebzeleri karıştırarak soslayalım. Tepsiye dizelim.
  • Yıkadığımız yağlı kağıdı üzerine kapatalım ve 180 derece fırında sebzeler yumuşayana kadar pişirelim.
  • Tabağa sarımsaklı yoğurdu koyup yayalım ve sebze kebabımızı üzerine koyarak servis edelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Sibel’in Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*