Fırında Çok Hafif ve Lezzetli Sebze Kebabı Tarifi
Course: Sebze YemekleriCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
8
servingsPrep time
15
minutesCooking time
55
minutesMalzemeler
4 adet patates
6-7 adet havuç
6-7 adet yeşil biber
3 adet kabak
Sosu için;
1 çay bardağı sıvı yağ veya zeytinyağı
4 diş sarımsak
2 silme yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
Kırmızı toz biber
Karabiber
Kimyon
Tuz
Servis için;
Sarımsaklı yoğurt
Üzeri için;
Maydanoz
Yapılışı
- İlk olarak kabuğunu soyduğumuz havuçları, patatesleri, kabakları ve biberleri parmak kalınlığında dilimleyelim.
- Sosu için kaseye yemeklik doğradığımız sarımsağı, kekiği, pul biberi, kırmızı toz biberi, kimyonu, karabiberi, tuzu, salçayı ve zeytinyağı ekleyip karıştıralım.
- Sosu sebzelere dökelim ve tüm sebzeleri karıştırarak soslayalım. Tepsiye dizelim.
- Yıkadığımız yağlı kağıdı üzerine kapatalım ve 180 derece fırında sebzeler yumuşayana kadar pişirelim.
- Tabağa sarımsaklı yoğurdu koyup yayalım ve sebze kebabımızı üzerine koyarak servis edelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Sibel’in Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
