Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268
Sebze Yemekleri Tarifleri

Fırında Börek Tadında Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi

Fırında Börek Tadında Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi

Recipe by Umut Sepetim
Porsiyon

6

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

minutes
Pişirme Süresi

40

minutes
Toplam Süre

60


malzemeler

  • 1 adet orta boy karnabahar

  • 1 çay kaşığı deniz tuzu (yoksa normal tuz)

  • 2 litre kaynar su

  • Beşamel sosu için; 2 yemek kaşığı sıvı yağ

  • 2 yemek kaşığı tereyağ

  • 3 yemek kaşığı un

  • 3,5 su bardağı süt

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 1 çay kaşığı karabiber

  • 100 gr kaşar peyniri

  • Üzeri için; 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri


yapılışı

  • Karnabaharları dallarından ayırarak kabaca doğrayın ve yıkayın. Tercihen sirkeli suda yıkamanızı hatta 10-15 dakika bekletmenizi tavsiye ederiz.
  • Yıkadığınız karnabaharları dilediğiniz büyüklükte doğrayarak tencereye alın. Üzerine tuzunu ve kaynar suyunu ilave edip 15-20 dakika yumuşayana kadar pişirin.
  • Beşamel sosu için bir tencereye tereyağı, sıvı yağı ve unu alıp kokusu çıkana kadar kavurun. Kavurduğunuz karışımın üzerine yavaş yavaş sütü ekleyerek karıştırın.
  • En son tuzunu, karabiberini ve kaşar peynirini de ekleyip peynir eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
  • Fırın kabınızı hafif yağlayın. Üzerine haşlanmış ve suyu süzülmüş karnabaharları ekleyip hazırladığınız beşamel sosu üzerine gezdirin. En son her yerini kaşar peyniri ile kaplayıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
  • Afiyet olsun!

Tarif için Umut Sepetim Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*