Et Yemekleri Tarifleri

Fırında Bol Lezzetli Sebzeli Et Yemeği Tarifi

Fırında Bol Lezzetli Sebzeli Et Yemeği Tarifi

Recipe by Haccugun MutfagiCourse: Et YemekleriCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

20

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

45

minutes

Malzemeler

  • 8 adet patates

  • 2 kilo patlıcan

  • 1 kilo yeşil biber

  • 1 kase arpacık soğan

  • 1 baş sarımsak

  • 1 kilo kuşbaşı kuzu eti

  • 1 yemek kaşığı tereyağı

  • 1 yemek kaşığı domates salçası

  • 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber

  • 1 çay kaşığı karabiber

  • 1 çay kaşığı toz biber

  • 3 adet domates

  • 4 su bardağı sıcak su


Yapılışı

  • Bütün sebzeleri yıkayıp soyalım ve küp küp doğrayalım.
  • Tavaya sıvı yağ alalım ve sebzeleri kızartalım.
  • Başka bir tavaya kuşbaşı doğranmış eti alalım ve rengi dönünceye kadar kavuralım. Ardından kısık ateşte 45 dakika pişirelim.
  • Kavrulan etimizin üzerine tereyağını, tuzu, baharatları, salçayı ilave edip birkaç dakika karıştıralım. Daha sonra kuşbaşı doğranmış domatesi ilave edip pişirmeye devam edelim.
  • Son olarak sıcak suyu ilave edelim ve bir-iki taşım kaynadıktan sonra ocağın altını kapatalım.
  • Geniş bir tepsinin içerisine sebzeleri alalım ve karıştıralım. Ardından üzerine etimizi gezdirelim.
  • Yağlı kağıdı ıslatalım ve fazla suyunu sıkıp tepsimizin üzerine yerleştirelim.
  • 200 derece ısıtılmış fırında 10 dakika pişirelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Haccugun Mutfagi Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*