Fırında Bol Lezzetli Kıymalı Makarna Tarifi
Course: MakarnalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
12
servingsPrep time
30
minutesCooking time
20
minutesMalzemeler
1 paket makarna
1 paket çiğ krema (200 ml )
350 gr kıyma
2 yemek kaşığı tereyağı (100 gr)
2 yemek kaşığı zeytinyağı (20 ml )
1 su bardağı domates sosu (250 gr )
2 adet kuru soğan
1 adet kırmızı kapya biber
3 adet yeşil biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 minik kase maydanoz
Kaşar peyniri
Yapılışı
- Uygun bir tavaya su alalım ve üzerine tuz serpelim. Kaynadıktan sonra makarnayı ilave edip haşlayalım.
- Haşlanan makarnayı süzelim.
- Tavaya tereyağını alalım. Eridikten sonra kıymayı ilave edip rengi dönene kadar kavuralım. Ardından yemeklik doğranmış soğanı ekleyip kavurmaya devam edelim.
- Yeteri kadar kavrulan et ve soğanın üzerine zeytinyağını ekleyip karıştıralım. Daha sonra üzerine sebzeleri ilave edip pişirmeye devam edelim. 10 dakika pişirelim.
- Tuzu, baharatları, domates sosu, ince kıyılmış maydanozu ilave edip karıştıralım. Salçayı ilave edip kokusu çıkana kadar kavrulduktan sonra ocağın altını kapatalım.
- Borcamın içerisine makarnayı alıp üzerine kremayı ilave ederek karıştırıp yayalım. Üzerine kıymalı harcı koyup yayalım. Yağlı kağıdı ıslatıp fazla suyunu sıkarak borcamın üzerine yerleştirelim.
- 200 derece fırında 10 dakika pişirelim. Ardından borcamı fırından çıkarıp peynir koyalım. Tekrar fırına verip peynirler eriyinceye kadar pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Haccugun Mutfagi Youtube kanalına teşekkür ederiz.
