Fırında Bol Lezzetli Balık Tarifi
Course: BalıklarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
50
minutesMalzemeler
3 adet levrek
Tuz
3 adet patates
3 adet soğan
1 çay bardağından biraz az zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
3-4 adet defne yaprağı
5-6 dilim limon
Yapılışı
- Öncelikle balıkları güzelce yıkayalım. Geniş bir tabağın içerisine alalım ve her bir balığa yeterince tuz serperek içini dışını tuzlayalım.
- Sarımsakları soyup ince ince dilimleyelim ve balıklarımızın içine, dışına koyalım. Süzgeçte 2 saat bekletelim.
- Patates ve soğanları soyalım ve halka halka dilimleyelim.
- Süzdüğümüz balıkları alalım ve üzerine verev olacak şekilde çizik atalım.
- Kullanacağımız fırın tepsisine patatesleri alalım ve üzerine sıvı yağ ile tuz alıp karıştıralım.
- Bir kaseye zeytinyağını, karabiberi ve kekiği alıp karıştıralım. Ardından balıklarımızın üzerine sürüp patateslerin üzerine yerleştirelim.
- Balıklarımızın üzerine doğradığımız soğanları koyalım. Aralarına defne yaprağı yerleştirelim.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında önce 30 dakika daha sonra 250 dereceye yükseltip 15-20 dakika daha kontrollü bir şekilde pişirelim. Limon dilimlerini son 10 dakika koyabilirsiniz.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Seminya’nın dünyası Youtube kanalına teşekkür ederiz.
