Fırında Bol Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifi
Course: Tavuk YemekleriCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
7
servingsPrep time
30
minutesCooking time
35
minutesMalzemeler
3-4 adet tavuk göğsü
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz biber
Yarım çay kaşığı karabiber
- Mantarlı sos için;
350 gr mantar
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet kapya biber
1 adet tatlı yeşil biber
1 paket krema (200 ml)
Yarım çay bardağı su
1 tatlı kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
- Üzeri için;
Rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı
- Tavuk göğüslerini ikiye ya da üçe kesin. Ardından üzerine tuz, karabiber, toz kırmızı biberi ve yağı ilave ederek karıştırın.
- Kızgın bir tavada tavukları arkalı önlü hafif kızartın.
- Kızartmış olduğunuz tavukları bir tepsiye koyun.
- Aynı tavanın içerisinde tereyağını atıp soğan, sarımsak ve biberleri kavurun. Mantarları da ekleyerek hafif diriliği kaybolana kadar kavurun.
- Krema ve baharatları ekleyip karıştırın. Son olarak yarım çay bardağı suya nişastayı karıştırın ve ilave edin.
- Kıvam alan sosu ocaktan alın ve tepsiye düzdüğümüz tavukların üzerine paylaştırın.
- Rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serpin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için cananskitchenn İnstagram hesabına teşekkür ederiz.
