Sebze Yemekleri Tarifleri

Fırında Beşamel Soslu Karnabahar Brokoli Graten Tarifi

Fırında Beşamel Soslu Karnabahar Brokoli Graten Tarifi

Recipe by Çiçek'in TarifleriCourse: Sebze YemekleriCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

6

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

35

minutes

Malzemeler

  • 400 gram karnabahar

  • 400 gram brokoli

  • 2 havuç

  • 1 patates

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 1/2 çay bardağı su

  • 2 yemek kaşığı tereyağı

  • 2 yemek kaşığı un

  • 500 ml süt

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 1 çay kaşığı karabiber

  • Muskat

  • Kaşar peyniri rendesi


Yapılışı

  • Bütün sebzeleri yıkayalım ve küçük parçalara bölelim.
  • Sebzeleri uygun bir tavaya alalım ve üzerine su ile tuzu ilave edip 5 dakika pişirelim.
  • Beşamel sos için; tavaya tereyağını alalım. Eridikten sonra üzerine unu ilave edip unun kokusu çıkana kadar kavuralım.
  • Yavaş yavaş sütü ilave edelim kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirelim. Ardından tuzu, muskat rendesini ve karabiberi ekleyip karıştıralım. Ocağın altını kapatalım.
  • Haşladığımız sebzeleri borcama alıp yayalım.
  • Üzerine beşamel sosumuzu her tarafına gelecek şekilde serpelim. Rendelenmiş kaşar peyniri serpelim.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Çiçek’in Tarifleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*