Farklı Pişirme Tekniği İle Mini Bazlama Tarifi
Course: Hamur İşleriCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
12
servingsPrep time
20
minutesCooking time
20
minutesMalzemeler
3 su bardağı su
2 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Hamuru yoğurmak için;
3 yemek kaşığı sıvı yağ
İç harcı için;
Mozerella peyniri ya da kaşar peyniri
Yapılışı
- İlk olarak tavaya suyu alalım. Su kaynadıktan sonra tuzu ve sıvı yağı ekleyip karıştıralım. Unu ilave edelim ve ezerek karıştıralım.
- Hamur homojen kıvam aldığında ocaktan alalım. Hamuru tezgaha koyup soğuması için bekletelim.
- Soğuyan hamura sıvı yağı ekleyelim ve homojen kıvam alana kadar yırtarak yoğuralım. Rendelediğimiz kaşar peynirin yarısını hamura ilave edelim ve hamura yedirelim.
- Hamuru 12 eşit bezeye ayıralım. Bezeleri merdane ile genişletelim ve içlerine rendelediğimiz kaşar peyniri koyup kapatalım. Merdane ile biraz büyütelim.
- Isınan tavaya hamurları dizelim ve çevirerek kızartalım.
- Afiyet Olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Zelihanın Tatlı tuzlu tarifleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.
