Pilav Tarifleri

Ezogelin Pilavı Tarifi

Ezogelin Pilavı Tarifi

Recipe by maharetlimutfakCourse: PilavlarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Porsiyon

5

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

minutes
Pişirme Süresi

25

minutes
Toplam Süre

45

malzemeler

  • 1 adet soğan

  • 2-3 diş sarımsak

  • 1-2 adet biber

  • 2 adet domates

  • 1,5 su bardağı pirinç

  • 1 su bardağı bulgur

  • 2 yemek kaşığı tel şehriye

  • 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek

  • Tuz

  • Su

yapılışı

  • Öncelikle soğanı doğruyoruz ve sarımsaklarla beraber kavuruyoruz. Sonrasında tencereye biberleri ve domatesleri de doğrayarak ekliyoruz.
  • Sebzeleri, domatesin suyu çekilene kadar kavurmaya devam ediyoruz. domateslerin suyu çekilince pirinç ve bulguru da ilave ederek kavurmaya devam ediyoruz. Bulgur ve pirinç kavrulunca şehriyeyi ekliyoruz.
  • Biraz daha kavurduktan sonra yeşil mercimeği ekliyoruz. Son olarak suyunu ve tuzunu ekliyoruz ve pilavı pişmeye bırakıyoruz.
  • Pilav suyunu çekip pişince ocaktan alarak pilavı dinlendiriyoruz. İyice dinlenen pilavı servis kaselerine alarak servis ediyoruz.
  • Afiyet olsun!

Tarif için maharetlimutfak.blogspot.com’a teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*