Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268
Ekmek Tarifleri

Evde Mayasız Ekmek Tarifi

Evde Mayasız Ekmek Tarifi

Recipe by citirkurabiyemCourse: EkmeklerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Porsiyon

6

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

minutes
Pişirme Süresi

40

minutes
Toplam Süre

70


malzemeler

  • 2 su bardağı beyaz un

  • 2 su bardağı tam buğday unu

  • 1 yemek kaşığı tuz

  • 1 tatlı kaşığı toz şeker

  • 1 tatlı kaşığı karbonat

  • 2 yemek kaşığı tereyağı

  • 1 adet yumurta (çırpılmış)

  • 1-1,5 su bardağı buttermilk

  • Kuru üzüm ya da kimyon tohumu (Arzuya göre)


yapılışı

  • Fırını 180 derecede ısıtmaya başlayın.
  • İlk olarak iki unu da eleyerek yoğurma kabına alın ve tuz, şeker ve karbonatı ekleyin. Oda sıcaklığındaki tereyağını da ekleyip iyice karıştırın.
  • Hamurun ortasına çukur açın. Çukura hafifçe çırpılmış yumurtayı ve buttermilki döküp yoğurun. Hamur cıvık olursa biraz un ekleyin. Hamuru mayalı hamurdaki gibi çok fazla yoğurmayın, malzemelerin bütünleşmesi yeterli.
  • Hamuru ister kalıba ister yağlı kağıt üzerine yerleştirerek yuvarlak yada uzunlamasına şekil verin. Üzerine keskin temiz bir jilet ile ya da keskin bir bıçak ile çizik atın.
  • Hamuru önceden ısınmaya bıraktığınız fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
  • Afiyet olsun!

Notlar

  • Buttermilk için, 1 su bardağı ılık süte 1 yemek kaşığı dolusu taze sıkılmış limon suyu ekleyin. Oda ısısında 5-10 dakika bekleyin ve kesilince tahta kaşık ile karıştırın.

Tarif için citirkurabiyem.blogspot.com’a teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*