Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268
Sos Tarifleri

Evde Doğal Ve Tam Kıvamında Ketçap Tarifi

Evde Doğal Ve Tam Kıvamında Ketçap Tarifi

Recipe by Nur'un Nefis Yemek Tarifleri 2Course: SoslarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

8

servings
Prep time

25

minutes
Cooking time

40

minutes

Malzemeler


  • 3 adet kuru soğan

  • 2 kg domates

  • Yarım kg kapya biber

  • 2 diş sarımsak

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 2 adet elma

  • 2 yemek kaşığı esmer şeker

  • 1 yemek kaşığı kaya tuzu

  • 1 tatlı kaşığı karabiber

  • Yarım çay bardağı sirke


Yapılışı

  • İlk olarak soğanları yarım ay şeklinde ince ince doğrayalım ve büyük bir tencereye alalım. İçerisine zeytinyağını ekleyelim ve soğanları kavuralım.
  • Domatesleri elma dilimleri şeklinde keselim ve bir kaseye alalım. Kapya biberlerini de iri iri doğrayalım aynı kaseye alalım.
  • Elmaları da 4 e bölelim içini temizleyelim, sarımsakları da doğrayalım ve kaseye alalım.
  • Karamelize olan soğanların içerisine doğradığımız bütün malzemeleri ekleyelim. Hafifçe karıştıralım ve kapağını kapatarak pişirelim. Ara sıra karıştıralım.
  • Sebzeler eridiğinde esmer şeker, kaya tuzu ve karabiberi ekleyerek karıştıralım. Sebzeler pişince kapağını açalım ve suyunu çektirelim.
  • Suyunu çektikten sonra blender ile pürüzsüz kıvam alana kadar çekelim. Daha sonra sirkeyi ekleyelim ve blender ile tekrar karıştıralım.
  • Kapağını kapatalım ve ketçap kıvamından biraz cıvık olana kadar pişirelim. Yaklaşık 9-10 dakika. Ocağı kapatalım ve fokurdama duruna kıvamını kontrol edelim.
  • İstediğimiz kıvamı elde ettikten sonra süzgeç yardımıyla süzelim. Sıcakken kavanozlara dolduralım ve kapaklarını sıkıca kapatalım.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Nur’un Nefis Yemek Tarifleri 2 Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*