Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268
Hamur İşi Tarifleri

Evde Çıtır Çıtır Tam Kıvamında Lahmacun Tarifi

Evde Çıtır Çıtır Tam Kıvamında Lahmacun Tarifi

Recipe by BirtutamkekikCourse: Hamur İşleriCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

24

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

15

minutes

Malzemeler

  • Hamuru için;
  • 2 su bardağı su

  • 1 tatlı kaşığı instant maya

  • 1 tatlı kaşığı toz şeker

  • Yeteri kadar tuz

  • Aldığı kadar un

  • İç harcı için;
  • 500 gr kadar kıyma

  • 1 yemek kaşığı biber salçası

  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 2 adet kuru soğan

  • 2 adet kapya biber

  • 1 adet yeşil biber

  • 2-3 diş sarımsak

  • 1.5 su bardağı domates sos veya rende domates

  • Maydanoz

  • Tuz

  • Kimyon

  • Karabiber

  • Pul biber


Yapılışı

  • Yoğurma kabına unu alalım ve ortasını açıp tuz, şeker ve mayayı alıp elimizle hafif karıştıralım. Ardından kontrollü bir şekilde suyu ekleyip yoğuralım.
  • Ele yapışmayan orta yumuşaklıkta bir hamur elde edelim. Üzerini kapatalım ve iç harcımız hazır oluncaya kadar dinlendirelim.
  • İç harcımız için bütün sebzeler iri parçalar halinde doğrayalım ve teker teker rondodan geçirelim.
  • Geniş bir tepsiye kıymayı ve rondodan geçirdiğimiz sebzeleri alalım. Üzerine tuzu, baharatları, salçayı, konserve domatesi ve zeytinyağını alıp iyice yoğuralım.
  • Masaya un serpelim ve dinlenen hamuru alıp toparlayalım. Ardından bezelere bölelim.
  • Bezelerden ilkini alalım ve masaya un serip tatlı tabağı büyüklüğünde açalım.
  • Açtığımız hamurun üzerine kenarlardan birer cm boşluk kalacak şekilde iç harcımızdan koyalım.
  • Kullanacağımız tavayı ısıtalım ve lahmacunlarımızı içerisine alıp orta teşte pişirelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Birtutamkekik Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*