Eti Kakaolu Bisküvi Pastası

yapılışı

• İlk önce kalıba streç film geçirin, aşağı kadar bastırın ki streç film gerilmesin.
• Eti kakaolu bisküviyi kırıp, kalıbın içine gelişi güzel atın.
• Pudingi üzerinde yazan tarife göre pişirip bir tur kalıbın içine gezdirin.
• Daha sonra burçak bisküvileri parçalayıp attın ve üzerine bolca puding dökün.
• Son olarak yine eti kakaolu bisküviyi kırın ama kalıp yukarı genişlediğinden son iki katı bisküvilerin yüzeyleri görünecek şekilde kalıba ekleyin.
• Bisküvileri iyice bastırın ki puding boşlukları doldursun. Sonra bir streç film ile yüzeyi kapatın ve tam kalıbın ağzına göre bir tabak bulup kapatıp, tekrar streç film ile kaplayın.
• Pasta bu şekilde soğuduktan sonra buzdolabına koyup bir gün sonra açın ki bisküviler ve puding tam kaynaşmış olsun.
• Buzdolabında soğuyan pastayı, servis edeceğiniz tabağa ters çevirin.
• Üzerini süslemek için, bitter çikolatayı küçük bir kapta benmari usulü eritin.
• Eriyen çikolata sertleşmeden pastanın üzerine dökün ve çileklerle süsleyip servis edebilirsiniz.
• Afiyet olsun!