Enfes Terbiyeli Patates Çorbası Tarifi
Course: ÇorbalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
8
servingsPrep time
15
minutesCooking time
30
minutesMalzemeler
3 tane orta boy patates
1 tane soğan
1 diş sarımsak
4 su bardağı kaynar su
Yarım tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Çay kaşığının ucu ile zerdeçal
Dereotu
Terbiyesi için;
1,5 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı un
Üzeri için;
Sıvı yağ ya da tereyağı
Kırmızı pul biber
Yapılışı
- İlk olarak tencereye sıvı yağı ve doğradığımız soğanı alıp kavuralım. Rendelediğimiz sarımsağı ilave edip karıştıralım. Küçük doğradığımız patatesleri ilave edip karıştıralım.
- Kaynar suyu, tuzu ve baharatları ilave edip karıştıralım. Kaynayana kadar pişirelim. Kaynadıktan sonra blender ile çekelim.
- Terbiyesi için gerekli malzemeleri karıştıralım. Çorbanın suyundan 2 kepçe ilave edip karıştıralım. Çorbanın içerisine terbiyeyi ilave edip hızlı hızlı karıştıralım.
- Tekrar kaynadıktan sonra kıydığımız dereotu ilave edelim ve ocağı kapatalım.
- Yağı ve kırmızı biberi yakalım. Çorbamızı servis tabağına alalım ve yaktığımız yağ ile süsleyip servis edelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Şenel Özkurt Youtube kanalına teşekkür ederiz.
