Enfes Sosu ile Kek Kalıbında Bütün Tavuk Tarifi
Course: Tavuk YemekleriCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
40
minutesMalzemeler
1 adet bütün tavuk ( küçük)
1,5 dolu yemek kaşığı yumuşamış tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı tavuk baharatı
1/2 tatlı kaşığı karabiber
Tuz
- Diğer malzemeler;
3 adet patates
2 adet havuç
5-6 avuç arpacık soğan
6 diş sarımsak
Bir dal taze biberiye
Az zeytinyağı
Tuz
Karabiber ve kırmızı toz biber
Yapılışı
- Öncelikle tavuk temizlenir.
- Ardından tereyağı tuz ve baharatları uygun bir tabağa alınır. Sürülebilir sos kıvamı alana dek karıştırılır.
- Sonra sosu tavuğun her yanına gelecek şekilde soslanır.
- Patates, havuç soyulur ve iri küpler halinde doğranır. Soğan ve sarımsak ile birlikte biraz zeytinyağı ve baharatlarla harmanlanır.
- Tavuk kek kalıbına yerleştirilir. Yukardakilere açık bölümüne taze biberiye koyulur.
- Sebzeler kek kalıbının altındaki boşluklara eklenir.
- Kek kalıbı fırın tepsisinin ortasına yerleştirilir ve tepsinin tabanına 500ml kadar sıcak su eklenir.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında alt rafında ara ara çevirerek pişirilir.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için ikosun_kitchen İnstagram hesabına teşekkür ederiz.
