Börek Tarifleri

Enfes Soslu Çıtır Börek Tarifi

Enfes Soslu Çıtır Börek Tarifi

Recipe by Zeynebin MutfağıCourse: BöreklerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

minutes
Pişirme Süresi

40

minutes

Malzemeler

  • 3 adet yumurta

  • 1 su bardağı yoğurt

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • 1 yemek kaşığı un

  • 1 yemek kaşığı sirke

  • 1 paket kabartma tozu

  • 3 adet yufka

  • 300 gr böreklik peynir

  • Üzerine;
  • Mavi haşhaş

Yapılışı

  • Sos malzemelerini uygun bir kaba alıp iyice çırpalım.
  • 1 adet yufkayı tezgaha serip sostan ekleyip fırça ile yayalım ortadan ikiye katlayıp üçgen şekilde keselim.
  • İç harcını ekleyip tekrar sostan sürelim ve rulo şeklinde saralım.
  • Bütün yufkaları bu şekilde hazırlayıp kalan susun hepsini böreklerin üzerine aktaralım ve börekleri iyice sosa bulayalım.
  • Yağlı kağıt serili fırın tepsisine alalım üzerine haşhaş serpelim ve önceden ısıtılmış 185° alt üst ayarda pişmeye bırakalım. Altı üstü kızarınca fırından alalım.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Zeynebin Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*