Enfes Muzlu Köstebek Pasta Tarifi

Yapılışı

• İlk olarak kreması için tencereye unu, tuz şekeri, sütü ve yumurta sarısını alıp karıştıralım. Kısık ateşte karıştırarak kaynayana kadar pişirelim. Ocaktan alıp tereyağı ekleyelim ve eritelim. Soğumaya bırakalım.
• Keki için kaseye yumurtaları ve toz şekeri alıp çırpalım. Sütü ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edelim. Eleyerek unu, kakaoyu ve kabartma tozunu ilave edip karıştıralım. Tepsiye dökelim.
• Önceden ısıtılmış 170 derece fırında ilk 25 dakika fırını açmadan pişirelim. Soğumaya bırakalım.
• Islatmak için tencereye sütü ve çikolatayı eriyene kadar pişirelim. Keki kıyılarından keselim ve ortasını çıkaralım. Çikolata sosumuz ile ortasını ıslatalım ve dilimlediğimiz muzları dizelim.
• Soğuyan kremamıza kremşantiyi ekleyip çırpalım. Sıkma torbasına alalım ve kekimizin üzerine sıkıp üzerini düzeltelim.
• Kalan keklerimizi küçültelim ve içine iri doğranmış çikolatayı ekleyip karıştıralım. Kremamızın üzerine serpelim. Üzerini streç film ile kapatıp buzdolabında en az 5-6 saat bekletelim.
• Tatlımızı dilimleyelim ve üzerini kiraz ile süsleyelim.
• Afiyet olsun!
• Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.