Enfes Meşhur Ankara Tava Tarifi
Course: Pilavlar, Yöresel YemeklerCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
8
servingsPrep time
15
minutesCooking time
45
minutesMalzemeler
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 adet yeşil biberi
1 adet kırmızı biberi
2 su bardağı şehriye
2 adet hindi baget
Su
1 tatlı kaşığı salça
1-2 adet domates
Tuz
Pul biber
Karabiber
4-5 su bardağı sıcak suyu
Yapılışı
- Düdüklü tencereye hindi bageti ve üzerlerini geçecek kadar suyu ilave edip 30 dakika haşlayalım.
- Tencereye sıvı yağı ve küp küp doğradığımız biberleri alıp soteleyelim. Şehriyeyi ilave edip kavuralım.
- Salçayı, rendelediğimiz domatesi, baharatları ve tuzu ilave edip salçanın kokusu çıkana kadar kavuralım. Üzerini düzeltelim ve didiklediğimiz etleri üzerine koyalım.
- Sıcak suyu ilave edelim ve kapağını kapatıp orta ateşte pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için lezzettdokunusu Instagram kanalına teşekkür ederiz.
