Enfes Çikolatalı Borcam Pastası Tarifi
Course: PastalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
24
servingsPrep time
25
minutesCooking time
50
minutesMalzemeler
Kekİ için;
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 çorba kaşığı kakao
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı nişasta
2 kabartma tozu
1 paket vanilya
Keki ıslatmak için;
1,5 – 2 su bardağı süt
Kreması için;
2 poşet sade kremşanti
1,5 su bardağı süt
60 gr bitter çikolata
Üzeri için;
1 kutu sıvı krema
60 gr bitter çikolata
Yapılışı
- İlk olarak kaseye yumurtaları ve şekeri alıp çırpalım. Sütü ve sıvı yağı ekleyip çırpalım. Unu, kakaoyu, nişastayı, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edip homojen kıvam alana kadar karıştıralım.
- Harcımızı yağladığımız borcama dökelim ve 160 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.
- Kremşanti ve sütü alıp çırpalım. Erittiğimiz çikolatayı ilave edip karıştıralım.
- Kekimiz soğuduğunda süt ile ıslatalım. Üzerine kremşantiyi ilave edip eşit şekilde yayalım. Buzdolabına kaldırıp soğuması için bekletelim.
- Kremayı ısıtalım ve içerisine çikolatayı ilave edip karıştıralım. Kremşantinin üzerine soğuyan çikolata sosu döküp eşit şekilde yayalım.
- Üzerin istediğimiz şekilde süsleyip servis edelim.
- Afiyet Olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için serifenin_mutfagii Instagram kanalına teşekkür ederiz.
