En Lezzetli Cevizli Baklava Tarifi

Yapılışı

• Yoğurma kabına tereyağını, yumurtayı, sıvı yağı, yoğurdu, suyu, sirkeyi, tuzu ve kabartma tozunu alıp karıştıralım.
• Unu da ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
• Ardından hamurumuzu 24 eşit bezeye bölelim.
• Her bir bezeyi nişasta yardımıyla tatlı tabağı büyüklüğünde açalım.
• Aralarına nişasta serperek hepsini üst üste dizelim. Üzerini kapatalım ve 1 saat dinlendirelim.
• Şerbeti için; uygun bir tencereye şekeri, suyu ve limon dilimini alıp karıştırarak kaynamaya bırakalım.
• Orta ateşte 15-20 dakika kaynattıktan sonra soğumaya bırakalım.
• Dinlenen hamuru merdane yardımıyla dikdörtgen bir form vererek açalım.
• Kenarlarındaki fazlalık kısımları keselim ve kibrit kutusundan biraz daha küçük olacak şekilde karelere bölelim.
• Daha sonra ortalarına çekilmiş ceviz yerleştirelim ve dört bir ucunu orta kısımda birleştirelim.
• Eritilmiş tereyağının üzerine sıvı yağı ilave edip karıştıralım. Ardından fırça yardımıyla tatlımızın üzerine sürelim.
• 170 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
• Fırından çıkan tatlının üzerine soğuyan şerbeti gezdirerek dökelim.
• Tatlımız şerbetini çektikten sonra servis edelim.
• Afiyet olsun!
• Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.