En Kolay Simit Poğaça Tarifi
Course: PoğaçalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
8
servingsPrep time
10
minutesCooking time
25
minutesMalzemeler
1 su bardağı süt (200 ml)
1 çay bardağı su (100 ml)
1 tatlı kaşığı şeker (20 gr)
1 tatlı kaşığı kuru maya (5 gr)
Yarım çay bardağı sıvı yağ (50 ml)
1 tatlı kaşığı tereyağı (25 gr)
5 su bardağı un (520 gr)
1 tatlı kaşığı tuz (8 gr)
2 yemek kaşığı pekmez
1 çay bardağı su (150 ml)
Yapılışı
- İlk olarak yoğurma kabına ılık sütü, ılık suyu, şekeri ve mayayı ekleyip karıştıralım. Sıvı yağı ve tereyağı ilave edip karıştıralım. Üzerini streçle kapatıp 30-35 dakika mayalandıralım.
- Mayalanan hamuru sıvı yağ ile yağladığımız tezgaha alıp toparlayalım ve 8 eşit parçaya ayıralım.
- Bezeyi tezgahta yuvarlayarak 3 karış olacak şekilde uzatalım. 1 ucunu sola diğer ucunu sağa çevirerek kıvıralım. Daha sonra uçlarını birleştirelim ve dolayarak şekillendirelim.
- Hazırladığımız poğaça hamurlarını önce pekmezli suya daha sonra susama bulayalım.
- Poğaça hamurlarını yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Üzerlerini bez ile kapatıp 10 dakika dinlendirelim. Fırına kase koyalım ve önceden ısıtılmış 220 derece fırında kontrollü olarak 20-25 dakika pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Haccugun Mutfagi Youtube kanalına teşekkür ederiz.
