En Kolay Mayalı Çörek Tarifi
Course: Hamur İşleriCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
12
servingsPrep time
15
minutesCooking time
30
minutesMalzemeler
110 ml ılık su (1 çay bardağı)
110 ml ılık süt (1 çay bardağı)
110 ml sıvı yağ (1 çay bardağı)
1 adet yumurta akı
1 yemek kaşığı şeker
10 gr kuru maya (1 paket)
5 su bardağı un (600 gr -,+)
50 gr yumuşak tereyağı (3,5 yemek kaşığı)
Üzerine;
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı süt
Susam
Yapılışı
- İlk olarak yoğurma kabına ılık suyu, ılık sütü, sıvı yağı, yumurta beyazını, şekeri ve mayayı ekleyip karıştıralım. Kontrollü olarak unu ve tuzu ilave edip yoğuralım. Tereyağı ilave edip tezgahta yoğuralım.
- Hamurun üzerini streç ile örtüp yarım saat dinlendirelim. Hamuru toparlayalım ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsinin içerisine alalım. Elimizle bastırarak büyütelim.
- Hamurun üzerini bez ile örtüp 20 dakika dinlendirelim. Hamurun üzerine yumurta sarısı ve süt karışımını sürelim.
- Çatal ile üzerine şekiller çıkaralım. Üzerine susam serpelim.
- 180 derece fırında kontrollü olarak pişirelim. Üzerini bez ile örtelim ve soğumasını bekleyelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Farklı Yemek Tarifleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.
