Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268
Poğaça Tarifleri

Elmalı Yumuşacık Poğaça Tarifi

Elmalı Yumuşacık Poğaça Tarifi

Recipe by Asena'nın MutfağıCourse: PoğaçalarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

10

servings
Prep time

20

minutes
Cooking time

55

minutes

Malzemeler

  • 1 adet elma

  • 3 yemek kaşığı toz şeker ( 30 gr )

  • 1 adet yumurta

  • 1 su bardağı ılık süt ( 200 ml )

  • 1/2 su bardağı bitkisel yağ (100 ml )

  • 1 paket kuru maya ( 10 gr )

  • 1 paket kabartma tozu ( 10 gr )

  • 1 paket vanilya ( 5 gr )

  • 4-5 su bardağı buğday unu ( 400-500 gr )

  • İç harcı için;

  • 1 adet elma

  • 1 yemek kaşığı tereyağı ( 10 gr )

  • 2 yemek kaşığı toz şeker ( 20 gr )

  • 1/2 yemek kaşığı toz tarçın ( 5 gr )

  • Üzeri için;

  • 2 yemek kaşık tereyağı ( 20 gr )

  • 2 yemek kaşığı toz şeker ( 20 gr )

  • 1/2 su bardağı buğday unu ( 50 gr )

  • 4-5 yemek kaşığı süt


Yapılışı

  • Robotta elmayı, şekeri ve yumurtayı çekip kaseye alalım. Sırayla ılık sütü, sıvı yağı ve mayayı ekleyip karıştıralım. Üzerini kapatıp 4-5 dakika dinlendirelim. Kontrollü olarak unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edip
  • Hamurun üzerini kapatıp mayalandıralım. İsteğe bağlı 50 derece fırında 30 dakika mayalandıralım.
  • Tavaya tereyağı alalım. Yağ eridikten sonra rendelediğimiz elmayı alıp 2-3 dakika pişirelim. Sırayla şekeri ve tarçını ilave edelim. Elmalar suyunu salıp çekene kadar pişirelim ve ocaktan alalım.
  • Hamuru unladığımız tezgahta toparlayıp 10 eşit bezeye ayıralım.
  • Bezeyi merdane ile biraz büyütelim. Bezeyi ikiye katlayalım. Kenarına elmalı harçtan koyalım ve külah şeklinde saralım.
  • Poğaça hamurlarını yağladığımız tepsiye dizelim. Üzerlerini kapatıp 25-30 dakika dinlendirelim.
  • Kasede tereyağı, şekeri ve unu yoğuralım. Hamurların üzerine süt sürelim ve hazırladığımız karışımdan serpelim.
  • Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 20-25 dakika kontrollü olarak pişirelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Asena’nın Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*