Elmalı İncirli Pekmezli Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
15
minutesPişirme Süresi
20
minutesToplam Süre
35
malzemeler
Yarım paket oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 kabartma tozu
1 adet yumurta sarısı
Aldığı kadar un
İç harcı için: 2 adet rendelenmiş elma
4-5 kuru kayısı
4-5 kuru incir
1 avuç kuru üzüm
1 çay bardağı toz şeker
Bütün malzemeyi pişirilir, en son içine 1 çay bardağı ceviz içi eklenir
Üzeri için: 1 adet yumurta beyazı
Yapılışı
- Hamuru yoğurup ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp içine iç malzemesini koyup top top hazırlıyoruz.
- Bütün hamur bittikten sonra yumurta beyazına batırıp üzerini cevizle süslüyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize diziyoruz.
- 180 derece fırında pişiriyoruz. Kızaran kurabiyeleri fırından çıkartıp üzerine kaşıkla pekmez döküp soğumaya bırakıyoruz. Artık kurabiyeler yenmeye hazır.
- Afiyet Olsun!