Elma Sirkeli Tuzlu Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
20
minutesPişirme Süresi
20
minutesToplam Süre
40
malzemeler
250 gram tereyağı
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım çay bardağı elma sirkesi
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un
1 yemek kaşığı taze kekik
Üzeri için: 1 adet yumurtanın sarısı
Susam
yapılışı
- Unun yarısı derin bir kaba alınıp, içine oda sıcaklığındaki tereyağı, zeytinyağı, ince kıyılmış taze kekik, elma sirkesi, kabartma tozu, tuz ve toz şeker karıştırılır.
- Unun kalanı da azar azar eklenerek yumuşak bir hamur yoğurulur.
- Üzeri örtülen hamur yarım saat kadar dinlendirildikten sonra fındıktan biraz büyükçe parçalar kopartılıp, yuvarlanır.
- Üzerine yumurta sarısı sürülüp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
- Afiyet olsun!