Hamur İşi Tarifleri

El Açması Mayasız Gözleme Tarifi

El Açması Mayasız Gözleme Tarifi

Recipe by Bera Tatlı DünyasıCourse: Hamur İşleriCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

7

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

15

minutes

Malzemeler

  • Hamuru için;
  • 1 su bardağı su

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 3-4 su bardağı un

  • İç harcı için;
  • 3 adet haşlanmış patates

  • 1 tutam maydanoz

  • 1 kase kaşar peyniri rendesi

  • 1 çay kaşığı karabiber

  • 1 çay kaşığı pul biber

  • 1 çay kaşığı tuz

  • Üzeri için;
  • Tereyağı


Yapılışı

  • Yoğurma kabına suyu, tuzu ve unu alıp yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım. Hamurumuzu 7 eşit bezeye bölelim.
  • İç harcı için; haşlanan patatesleri püre haline gelene kadar ezelim.
  • Üzerine ince doğranmış maydanozu, rendelenmiş kaşar peynirini, tuz ve baharatları ilave edip karıştıralım.
  • Her bir bezeyi kullanacağımız tavanın büyüklüğüne göre açalım.
  • İç harcını sıkma torbasına dolduralım ve hamurların ortasına sıkarak kaşık yardımıyla yayalım.
  • Daha sonra kenarlarını parmak uçlarımızla bastırarak birleştirelim ve bir rulet yardımıyla fazlalık kısımları keselim.
  • Yağladığımız tavada alt üst çevirerek pişirelim ve pişerken üzerlerine tereyağı sürelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Bera Tatlı Dünyası Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*