Ekşimeyen Bozulmayan Domates Konservesi Tarifi

Yapılışı

• İlk olarak tencereye doğrayıp ezdiğimiz domatesleri, kapya biberleri, sarımsakları ve acı biberi alalım.
• Ara ara karıştırarak sosumuzu pişirmeye başlayalım. Biberler kabuklarından ayrılıp dağılana kadar pişirelim.
• Sebzeler dağılmaya başladıktan sonra blender ile çekelim.
• 10 dakika daha kaynattıktan sonra zeytinyağı ve tuzu ilave edelim. Tuz eriyene kadar 5 dakika daha pişirip ocaktan alalım.
• Sosumuz sıcakken kavanozlara doldurup kapaklarını kapatalım. Kavanozları ters çevirelim ve soğuyana kadar bekletelim. Soğuduktan sonra serin ve karanlık yerde muhafaza edelim.
• Afiyet Olsun!
• Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.