Domatesli ve Biberli Bulgur Pilavı Tarifi
Course: PilavlarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
6
servingsPrep time
10
minutesCooking time
30
minutesMalzemeler
1 adet büyük boy soğan
3 adet yeşil biber
2 diş sarımsak
1,5 su bardağı bulgur
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı salça
4 adet domates
3 su bardağı sıcak su
Tuz
Karabiber
Yapılışı
- İlk olarak tencereye zeytinyağı ve yemeklik doğradığımız soğanı alıp kavuralım. Yemeklik doğradığımız sarımsağı ve yeşil biberi ekleyip yumuşayana kadar kapağını kapatıp kavuralım. Salçayı ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Kabuklarını soyup yemeklik doğradığımız domatesleri ekleyip kapağı kapalı şekilde 5-6 dakika pişirelim. Yıkadığımız bulguru ilave edip karıştıralım ve 2-3 dakika kavuralım. Tereyağı ekleyip 2-3 dakika karıştırarak eritelim.
- Sıcak suyu, karabiberi ve tuzu ilave edip karıştıralım. Ara ara karıştırarak pişirelim.
- Dilediğimiz gibi süsleyip servis edelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Filizin Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
