Domates Soslu Kabak Yemeği Tarifi
Course: Sebze YemekleriCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
4
servingsPrep time
10
minutesCooking time
25
minutesMalzemeler
6 adet kabak
4 adet domates
3 diş sarımsak
1 adet büyük boy soğan
Tuz
Karabiber
Pul biber
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
Maydanoz
Kızartmak için;
Sıvı yağ
Yapılışı
- İlk olarak kabakların uç kısımlarını keselim. Kabakları bütün şekilde 8 parçaya bölelim.
- Tavaya sıvı yağı alalım. Yağ kızdıktan sonra kabakları bütün şekilde çevirerek kızartalım. Kızaran kabakları peçete serdiğimiz tabağın üzerine alalım.
- Tencereye zeytinyağı ve küçük doğradığımız soğanı alıp kavuralım. Sırasıyla küçük doğradığımız domatesleri, rendelediğimiz sarımsakları, tuzu ve baharatları ilave edip kavuralım.
- Kapağını kapatalım ve kısık ateşte 6-7 dakika pişirelim.
- Kabakları tencereye dizelim. Kapağını kapatalım ve kısık ateşte 10 dakika pişirelim.
- Domates sos ile birlikte kabakları servis tabağına alalım. Üzerine kıydığımız maydanozu serpip servis edelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Lezzetin Adresi Youtube kanalına teşekkür ederiz.
