Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Soslu Gül Böreği Tarifi

Yapılışı

• İlk olarak tavaya soğanı ve sıvı yağı alıp kavuralım. Tuzu, baharatları ve haşlayıp ezdiğimiz patatesleri ilave edip karıştıralım. 1-2 dakika kavurup ocaktan alalım.
• Sosu için gerekli malzemeleri kaseye alıp karıştıralım.
• Yufkaları 6 eşit parçaya bölelim. Yufka parçasının üzerine sostan sürelim. Üzerine patatesli harçtan koyalım ve kenarından başlayıp rulo şekilde serelim.
• Rulo yufkayı gül şeklinde dolayalım.
• Hazırladığımız yufkaları yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Artan sosun içerisine yumurta sarısını ilave edelim ve yufkaların üzerine sürelim. Üzerlerine çörekotu serpelim.
• Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayar fırında kontrollü olarak pişirelim.
• Afiyet olsun!
• Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.