Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Börek Tarifi
Course: BöreklerCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
16
servingsPrep time
15
minutesCooking time
25
minutesMalzemeler
2 adet yufka
Sosu için;
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı sirke
Üzeri için;
1 adet yumurta sarısı
Susam
Çörek otu
İç harcı için;
3 orta boy patates
Tuz
Baharat
Yapılışı
- Patatesleri haşlayalım ve soğumaya yakın çatal ile ezelim. Baharatları ve tuzu ilave edip karıştıralım.
- Sosu için gerekli malzemeleri karıştıralım.
- Yufkayı tezgaha serelim, sostan sürelim ve 8 eşit üçgen parçaya bölelim. Parçaların üzerine 1 tatlı kaşığı patatesli harçtan koyalım ve sigara böreği şeklinde saralım.
- Yufkaları yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Üzerlerine çörek otu ve susam serpelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için bakewithpin Instagram kanalına teşekkür ederiz.
