Dışı Çıtır İçi Sulu Sulu Tavuk Tarifi
Course: Tavuk YemekleriCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
4
servingsPrep time
20
minutesCooking time
15
minutesMalzemeler
1 kilo kadar tavuk göğsü
1 şişe maden suyu ( isteğe bağlı)
- Sosu için;
2 diş sarımsak
1 yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı un
Toz kırmızı biber veya pul biber (istediğiniz miktarda)
Yarım çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kadar köri
Karabiber
Tuz sade
- Bulamak için;
Mısır gevreği
Yapılışı
- Tavuk göğsünü alalım ve jülyen jülyen doğrayalım. Ardından derin bir kasenin içerisine alıp üzerine maden suyu ilave edelim. Üzerini kapatalım ve buzdolabında dinlendirelim.
- Bir kaseye sarımsağı rendeleyelim ve üzerine yumurtayı, sütü, unu, tuzu ve baharatları ekleyip karıştıralım.
- Dinlenen tavuğu dolaptan çıkaralım ve üzerine hazırladığımız sosu gezdirip karıştıralım. Sosu tavukların her tarafına gelmesini sağlayalım.
- Uygun bir kaba Mısır gevreğini alalım ve elimizle ufalayarak küçük parçalara bölelim. Ardından sosa buladığımız tavukları içerisine alıp her tarafını kaplayalım.
- Bol ve kızgın yağda her tarafı kızarana kadar pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Notlar
- Fırında pişirmek isterseniz, sosa yarım çay bardağı kadar sıvı yağ eklemeniz yeterli olacaktır.
Tarif için lezzeti_ask Youtube kanalına teşekkür ederiz.
