Dışı Çıtır İçi Pamuk Gibi Peynirli Poğaça Tarifi
Course: PoğaçalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
17
servingsPrep time
15
minutesCooking time
25
minutesMalzemeler
1 su bardağı ılık su
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağı veya sıvı yağ
1 adet yumurta
Yarım yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı tereyağı
6 su bardağı un
Üzeri için;
1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı yoğurt
Arası için;
Beyaz peynir
Yapılışı
- İlk olarak yoğurma kabına ılık suyu, yoğurdu, zeytinyağı, kuru mayayı, toz şekeri, tuzu ve yumurtayı alıp karıştıralım. Unu ekleyip yoğuralım. Tereyağı ilave edip yoğurmaya devam edelim. Üzerini kapatıp yarım saat dinlendirelim.
- Hamurumuzu 17 eşit parçaya bölelim ve yuvarlayalım.
- Bezelerimizi elimizle bastırarak büyütelim ve arasına beyaz peynir koyup kenarlarını birleştirerek kapatalım.
- Hazırladığımız hamurlarımızı yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Üzerini kapatıp 10 dakika dinlendirelim. Hamurların üzerine yumurta sarısı ve yoğurdu karıştırıp sürelim.
- Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için FAS LI SUAT IN MUTFAĞI Youtube kanalına teşekkür ederiz.
