Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268
Börek Tarifleri

Dışı Çıtır İçi Kat Kat Kolay Börek Tarifi

Dışı Çıtır İçi Kat Kat Kolay Börek Tarifi

Recipe by Halime'nin mutfağıCourse: BöreklerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

50

servings
Prep time

25

minutes
Cooking time

35

minutes

Malzemeler

  • 1 su bardağı süt ( 200 ml )

  • 2 su bardağı su ( 400 ml )

  • 1 tatlı kaşığı kuru maya ( 5 gram )

  • 1 tatlı kaşığı şeker ( 10 gram )

  • 1 adet yumurta

  • Yarım çay bardağı sıvı yağ ( 50 ml )

  • 1 tatlı kaşığı tuz ( 8 gram )

  • 7 su bardağı un ( 840 gram )

  • İç dolgusu için;

  • Beyaz peynir ( 150 gram )

  • Lor peynir ( 400 gram )

  • Arasına sürmek için;

  • 14 yemek kaşığı tereyağı ( 200 gram )

  • 1 çay bardağı sıvı yağ ( 100 ml )

  • Üzerine sürmek için;

  • 1 adet yumurta

  • Susam


Yapılışı

  • İlk olarak yoğurma kabına sütü, suyu, şekeri ve mayayı alıp karıştıralım. Yumurtayı ve sıvı yağı ilave edip karıştıralım. Kontrollü olarak unu ve tuzu ilave edip yoğuralım. Üzerini kapatıp yarım saat dinlendirelim.
  • Mayalanan hamuru unladığımız tezgahta toparlayalım ve 10 eşit bezeye ayıralım.
  • Bezeyi açabildiğimiz kadar açalım, üzerine tereyağı ve sıvı yağı karışımını sürelim. Kenarlarından kesikler atarak ortaya katlayalım. Kare şekil elde edelim.
  • Kare hamuru dikdörtgen şekilde genişletelim. Peynir karışımını uç kısmına serelim ve rulo şekilde saralım.
  • Hazırladığımız börek hamurlarını yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Eşit şekilde dilimleyelim ve üzerlerine yumurta sürelim.
  • Üzerlerine susam serpelim ve önceden ısıtılmış 190 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Halime’nin mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*