Dışı Çıtır Çıtır İçi Yumuşacık Börek Tarifi

Yapılışı

• Yufkaları üst üste dizelim ve pizza dilimler gibi 8 eşit parçaya bölelim.
• İç harcı için; uygun bir kasenin içinde lor peynirini ve ince doğranmış maydanozu iyice karıştıralım.
• İki adet yufkayı aralarını yağlayarak üst üste dizelim ve iç harcımızdan koyup rulo şeklinde saralım.
• Bütün yufkalar bitene kadar aynı işlemleri tekrarlayalım.
• Böreklerimizi geniş bir kabın içine dizelim ve üzerlerine sütü gezdirerek dökelim.
• Sütün içinde böreklerimizi 5 dakika bekletelim.
• Daha sonra yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
• Son olarak üzerlerine yumurta sarısı sürelim ve kavrulmuş susam serpelim.
• Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
• Afiyet olsun!
• Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.