Yöresel Yemek Tarifleri

Dımbıl Çorbası Tarifi

Dımbıl Çorbası Tarifi

Course: Yöresel YemeklerCuisine: SakaryaDifficulty: Kolay
Porsiyon

6

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

minutes
Pişirme Süresi

1

hour 
Toplam Süre

90

malzemeler

  • 1 kase buğday unu

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 2 tatlı kaşığı sıvı yağ

  • 1 adet soğan

  • 2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

  • 1 çay kaşığı nane

  • 1 bardak karagöz fasulye

yapılışı

  • Bir kapta yarım su bardağı su, un ve tuz katı bir hamur olacak şekilde iyice yoğurun. Hamur orta incelikte açılır, küçük küçük kopartılıp unlu tepsiye atılır.
  • Tencereye 6 su bardağı su ve tuz atılarak kaynatılır, su kaynayınca içine hamurlar atılır ve pişirilir. Ayrı bir tencerede soğanlar kavrulur.
  • Soğanlar kavrulduktan sonra içine haşlanmış fasulye ilave edilir ve üzerine kırmızı toz biber, nane katılıp kavrulur ve çorbaya eklenip ocaktan alınır, sıcak servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun!


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*