Dereotlu Tuzlu Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
15
minutesPişirme Süresi
25
minutesToplam Süre
40
Malzemeler
125 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağından 1 parmak eksik yoğurt
2 adet yumurta beyazı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
Yarım demet taze dereotu (ince ince doğranmış)
3-5,4 su bardağı un
Üzeri için: 2 adet yumurta sarısı
Susam, çörek otu, ay çekirdeği
Yapılışı
- Öncelikle bir kabın içerisine tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, yumurta beyazları, tuz, şeker, dereotunu ekleyip karıştırdım.
- Daha sonra unu kabartma tozu ile eleyerek ekledim. Un miktarını yaklaşık olarak yazdım dikkatli ekleyin lütfen sert bir hamur olmamalı. Hamurun kıvamı yumuşak olacak.
- Hamurdan minik parçalar alıp yuvarladım ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizdim. En son üzerlerine yumurta sarısı sürdüm ve susam, çörekotu, ayçekirdeği serptim.
- Önceden ısıttığım 170 derecede üzerleri kızarana kadar pişirdim.
- Afiyet olsun!
