Dereotlu Peynirli Pide Poğaça Tarifi
Course: PoğaçalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
12
servingsPrep time
15
minutesCooking time
30
minutesMalzemeler
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 silme yemek kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
3,5 su bardağı un
İç harcı için;
1 su bardağı beyaz peynir
2 adet yumurta akı
Dereotu
Üzeri için;
2 adet yumurta sarısı
Yapılışı
- İlk olarak yoğurma kabına sütü, kuru mayayı ve şekeri alıp çırpalım. 5-10 dakika dinlendirelim. Sıvı yağı ve yoğurdu ekleyip karıştıralım. Unu ve tuzu ilave edip yoğuralım. üzerini kapatıp 15-20 dakika dinlendirelim.
- İç harcı için gerekli malzemeleri kaseye alıp karıştıralım.
- Hamurumuzu 12 parçaya ayırıp yuvarlayalım. Bezelerin üzerine bastırarak genişletelim. Genişlettiğimiz hamurların üzerine iç harcımızı koyalım ve kenarlarından katlayıp pide şekli verelim.
- Pide poğaçalarımızı yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürelim.
- Önceden ısıtılmış 200 derece alt üst ayar fırında pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Anadolu Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
