Damla Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
30
minutesPişirme Süresi
13
minutesToplam Süre
43
malzemeler
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
2 adet yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
Yarım su bardağı nişasta (buğday nişasta olması tercihimdir)
4,5-5 su bardağı kadar un
Üzeri için: 2 paket sütü çikolata hindistan cevizi
yapılışı
- Öncelikle şeker, sıvı yağ ve yumurtayı 5 dk mikserle çırpalım. Üzerine nişastayı ekleyelim.
- Unu azar azar ilave edelim. Hamur ele yapışmayacak. Bardak ölçülerim herkesin aynı olmayacağı için unu azar azar ilave etmekte fayda var.
- Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alalım, ince rulo yapalım ve damla şeklinde iki ucunu birleştirelim. hamur biraz kabardığı için yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim.
- 170 derece önceden ısıtılmış fırında 13 dakika pişirelim ve soğumaya bırakalım.
- Bu sırada çikolataları benmari usulü eritelim.
- Soğuyan kurabiyelerimizi benmari usulü erimiş çikolataya bulayıp ızgaraya dizelim. Üzerine hindistan cevizi serpelim. Çikolatalarımız donduğunda servise hazırdır.
- Afiyet olsun!
