Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268
Pasta Tarifleri

Damalı Pasta Tarifi

Damalı Pasta Tarifi

Recipe by sabihaninmutfagiCourse: PastalarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Porsiyon

12

porsiyon
Hazırlık zamanı

1

hour 
Pişirme Süresi

1

hour 

30

minutes
Toplam Süre

150


malzemeler

  • 8 yumurta

  • 6 fincan şeker

  • 2 fincan sıcak su

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

  • 8 fincan un

  • 1 fincan kakao (pandispanyanın birinde)

  • 2 paket kabartma tozu 

  • 2 paket vanilya

  • Kreması için; 3 su bardağı süt

  • 1 büyük çay bardağı şeker 

  • 2 yemek kaşığı un

  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası

  • 1 yumurta sarısı

  • 80 gr beyaz çikolata

  • 1 paket vanilya

  • Üzeri için; çikolata sosu


yapılışı

  • Yumurtanın sarıları ile beyazlarını ayırın. Yumurtanın sarıları ile şekeri mikserle şeker eriyene kadar çırpın. Sıcak suyu ve sıvı yağı çırparken azar azar ilave edin.
  • Beyazlarına da bir fiske tuz atıp köpük olana kadar çırpın. Yumurta beyazlarını spatula yardımıyla diğer karışıma katıyoruz. Un ve kabartma tozu vanilya karışımını da azar azar pandispanya hamuruna ekleyerek alttan üste doğru söndürmeden katıyoruz.
  • Hamurun yarısını başka bir kaba ayırın ve ayırdığınız hamura kakao ekleyerek tekrar çırpın. Sadece zeminini yağladığınız 21 cm’lik kelepçeli kalıba kakaolu hamuru dökün. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirin. Diğer sade hamuru ise kakaolu hamur piştikten sonra peşine atın.
  • Kreması için; beyaz çikolata ve vanilya hariç bütün malzemeler karıştırıp, tencereye koyun.  Muhallebi kıvamı olana dek pişirin. Kıvama gelen kremayı ocaktan alıp en son içine vanilyayı ve çikolatayı da koyup mikserle pürüzsüz olana dek çırpın.
  • Pişen pandispanyaları soğuduktan sonra ikiye bölün. Ve sırasıyla 16,11,6 cm’lik kalıplar ile pandispanyalardan halka şeklinde kalıp çıkartın. Çıkardığınız kalıpları tekrar yerine oturturken bir kakaolu bir sade pandispanya olacak şekilde oturtun.
  • Daha sonra normal pasta yapar gibi kat kat dizin ve kat aralarına hazırladığınız kremadan sürerek pastanızı tamamlayın. En son kalan kremayla pastayı sıvayıp, çikolata sosuyla üstüne dama şekli verin.
  • Pastanızı buzdolabında beklettikten sonra dilimleyerek servis edin.
  • Afiyet olsun!

Tarif için sabihaninmutfagi.blogspot.com’a teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*