Damak Çatlatan Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi
Course: SalatalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
8
servingsPrep time
30
minutesCooking time
20
minutesMalzemeler
8 tane orta boy haşlanmış patates
8 tane orta boy havuç
Bir tutam dereotu
Yarım mor lahana
Tuz
Zeytinyağı
1 adet limon
- Sarımsaklı yoğurt için ;
8 kaşık yoğurt
4 diş sarımsak
Bir tutam tuz
- Üzeri için;
2 yemek kaşığı tereyağı ya da sıvı yağ
2 çay kaşığı kırmızı toz biber
Ceviz
Yapılışı
- Uygun bir tencereye patatesi alalım ve üzerine su ekleyip haşlayalım.
- Havuç ile mor lahanayı rendeleyelim.
- Tavaya sıvı yağ alalım ve üzerine havuçları ekleyip soteleyelim.
- Haşlanan patatesleri küçük küçük doğrayalım. Geniş bir kaseye alalım. Üzerine zeytinyağını, limon suyunu ve tuzu ekleyip ezici ya da çatal ile ezelim.
- Dereotları ince ince doğrayıp patateslerin içerisine alıp karıştıralım. Bir borcamın içerisine alıp yayalım.
- Sotelediğimiz havuçları patateslerin üzerine alalım.
- Lahanalarımızın üzerine limon suyu, sıvı yağ ve tuzu alıp karıştıralım. Havuçların üzerine yayalım.
- Sarımsaklı yoğurt için gerekli malzemeleri alıp karıştıralım. Lahanamızın üzerine yayalım.
- Tavaya sıvı yağ alalım ve üzerine toz biberi ekleyip hafif kavuralım. Ardından üzerine ceviz ekleyip karıştıralım.
- Patates salatamızın üzerine gezdirelim.
- Dilerseniz porsiyonluk olarak da servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için TatlıSanatı Mutfakta Youtube kanalına teşekkür ederiz.
