Damak Çatlatan Pratik Tavuk Sote Tarifi
Course: Tavuk YemekleriCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
40
minutesMalzemeler
1 kg tavuk göğsü
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım yemek kaşığı domates salçası
6 adet yeşil biber
3 adet domates
1 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
1 adet kapya kırmızı biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı acı pul biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Yarım tatlı kaşığı kimyon
Yapılışı
- Öncelikle tavuk göğsünü kulbaşı olacak şekilde doğrayalım.
- Tavaya sıvı yağ alalım ve üzerine kuşbaşı doğranmış tavuğumuzu ekleyip yüksek ateşte birkaç dakika mühürleyelim. Ardından tereyağını ekleyip eriyinceye kadar karıştıralım.
- İçerisine doğrayacağımız sebzeleri ince ince doğrayalım.
- Suyunu salan tavuğun üzerine soğan ile sarımsağı ekleyip beş dakika kadar kavuralım.
- Yeteri kadar kavrulan soğanların üzerine biberi, salçayı ilave edip kavurmaya devam edelim.
- Domatesi, tuzu ve baharatları ekleyip karıştıralım ve tavamızın kapağını kapatıp 15-20 dakika pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Meryem’in Lezzetli Yemek Tarifleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.
