Damak Çatlatan Pratik Mini Pizza Tarifi
Course: Hamur İşleriCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
6
servingsPrep time
30
minutesCooking time
35
minutesMalzemeler
2,5 – 3 su bardağı un
1/2 su bardağı su
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı ayçiçeği yağı
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4 -5 küçük sosis
1 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 adet domates
6-7 siyah zeytin
2 yemek kaşığı mısır
1 kase kaşar peyniri ketçap
2 yemek kaşığı pekmez
3 yemek kaşığı su
1/2 kase kavrulmuş susam
Yapılışı
- Yoğurma kabına suyu, sıvı yağı, sütü, mayayı ve şekeri alıp karıştıralım. Ardından kontrollü bir şekilde unu üzerine tuzu ilave edip yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
- Üzerini kapatalım ve 1 saat oda sıcaklığında mayalandıralım.
- Kullanacağımız sebzeleri küçük küçük doğrayalım.
- Bir kaseye pekmezi alalım ve üzerine suyu ilave edip karıştıralım. Bir diğer kaseye susam alalım.
- Mayalanan hamurun havasını alalım ve bezelere bölüp yuvarlayalım.
- Her bir bezeyi önce pekmezli suya sonra susama bulayalım. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim.
- Hazırladığımız simitlerimizi elimizle bastırarak açalım. Ortasına ketçap sıkalım ve bir kaşık ile yayalım.
- Doğradığımız sebzeleri mini pizzalarımızın ortasına yerleştirelim. Rendelenmiş kaşar peyniri serpelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Çiçek’in Tarifleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.
